Marmarabirlik Gold, 800 gram ağırlığındadır. Tuz oranı azaltılarak daha da lezzetlendirilen Marmamarabirlik Gold Zeytin, doğal fermante ve pastörize bir üründür.
Marmarabirlik Zeytinleri ince kabuklu, küçük çekirdekli ve bol etlidir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır.